Resep Seblak Kerupuk Basah

 

Sumber : Resep Masakan Sederhana

Resep Seblak Kerupuk Basah ini bisa dibuat dirumah loh, cocok buat usah dan cocok buat ngemil dikala musim hujan, biar lebih nikmat

Membuat seblak kerupuk seblak ini kamu bisa menggunakan banyak air untuk kuah atau sedikit air agar kuah lebih kental

Hidangan berbumbu pedas ini sangat sederhana dan diminati semua banyak kalangan, terutama perempuan yang suka makanan pedas. Simak resep seblak kerupuk basah ini

Resep Seblak Kerupuk Basah

Bahan

Untuk 2 porsi

• 100 gram kerupu aci
• 7 lembar daun calsim/sawi hijau
• 5 butir bakso sapi
• 1 butir telur
• Air secukupnya
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• Garam secukupnya
• 2 ruas kencur
• 1 butir bawang putih
• 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera pedas)
• 3 buah cabe keriting merah
• Ceker ayam secukupnya
• Minyak secukupnya

Cara membuat seblak kerupuk basah

• Langkah pertama

Rendam dulu kerupuk dengan air biasa (kira-kira 15 menit) biar pas dimasak cepet lembek, lalu potong-potong daun calsim dan bakso sapi sesuai selera

• Langkah kedua

Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum, setelah harum lalu tambahkan air kira-kira satu gelas (mau dibanyakin airnya juga engga ppa sesuai selera) tunggu air sampai mendidih

• Langkah ketiga

Masukan telur yang sebelumnya sudah di kocok lepas (kalau engga di kocok dulu nanti bau amis hehehe) jadi wajib di kocok dulu ya

• Langkah keempat

Selanjutnya masukan kerupuk, bakso sapi, ceker ayam dan calsim, serta gula dan garam masak hingga matang dan sajikan selagi hangat

Sangat mudah bukan membuat seblak kerupuk basah ini, selamat menikmati 

Location:

Share :